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蛋白质和油脂都是高分子化合物吗

时间:2018-12-25 20:38来源:未知 作者:admin 点击:
油脂不是,油脂是甘油和脂肪酸形成的酯,分子量太

  油脂不是,油脂是甘油和脂肪酸形成的酯,分子量太小。高分子化合物都是好几万分子量以上

  12322获赞数:39441在百度知道生活中,共计回答2.1万个问题,采纳率89%,帮助了3079万百度之友。向TA提问a展开全部蛋白质是高分子化合物,油脂不是高分子化合物。蛋白质是由α—氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链,再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。蛋白质就是构成人体组织器官的支架和主要物质,在人体生命活动中,起着重要作用,可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。

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